Kako uporabne rjava (rjavi) riž in kako jo kuhamo

Prednosti in škoduje rjavega riža - zanimiva tema za tiste, ki radi preizkušate različne hrane v kuhinji. Za oceno lastnosti zrn, morate razumeti, kaj so njegove lastnosti.

Rjav riž se razlikuje od običajnih

Bela in vrtanje riž pripadajo isti žit. Razlika le med njima je v upravljanju.

• bel križ - seme, ki so pred pakiranje in prevoz za prodajo podvržen temeljito čiščenje in brušenje. V procesu luski in kalčkov odstranjen. Takšno zdravljenje lahko znatno podaljša skladiščenje proizvoda in za zaščito pred okužbo s škodljivimi mikroorganizmi. Vendar pa znatno zniža koristne lastnosti - zdrob izgubil do 90% snovi v njegovi sestavi.
• rjave žita predstavlja sama semena, ki so opravili minimalno obdelavo in zato ohraniti vlaknin in hranilnih snovi skoraj v celoti. Vendar pa se mikroorganizmi in glivice škodljive za rjave križ bolj pogosto kot v enakem ko kuhanega riža močno razpade.

Dve vrsti zrn razlikujejo v prehrani. Ker rjave kašo več vlaken, in belo - ogljikovih hidratov, ki se rjavi riž šteje dietetični proizvod.

Kemična sestava rjavi riž

Da bi v celoti cenijo prednosti rjave žit po minimalno obdelavo, kar potrebujete, da se seznanite s sestavo izdelka. Rjavi riž vsebuje:

• vlakna - to je komponenta v velikih količinah ostane z minimalno obdelavo;
• vitamini B - niacin, in piridoksin, riboflavin in tiamin;
• PP nikotinska kislina;
• vitamini E in K;
• vitamin H;
• folna kislina;
• magnezija in železa;
• baker in cink;
• mangan in natrijev;
• fosfor, jod in selen.

Pomembno je omeniti, da je rjava ječmen vsebuje gluten - gluten, pogosto povzročajo alergije pri otrocih in odraslih. Če želite uporabiti to lahko storite vse, kar je, brez strahu pred želodčnih motenj.

vsebnost kalorij in glikemični indeks belega riža

Kalorij rjavi riž je le 362 kalorij na 100 g proizvoda - je povprečna hranil. Na splošno sestavek vsebuje zrn kompleksnih ogljikovih hidratov - do 77,2 g, temveč tudi v rjavi riž vsebuje približno 7,5 g proteina, in približno 1,8 g maščobe.

Glikemični indeks izdelka je 45-50 enot, zaradi česar je primeren za uporabo v sladkorni bolezni - od pojavi rjavi riž glukoze nihanja.

Koristi rjavega riža za telo

Brown trava ima številne koristi za zdravje. uporaba izdelka je, da je to:

• dobro žeja lakota, napolni z energijo in ima tonik učinek;
• ne vsebuje glutena, zato je idealen za ljudi s preobčutljivostjo na gluten;
• To krepi živčni sistem in spodbuja zdravo delovanje možganov;
• blagodejno vpliva na krvne žile in izboljša delovanje srca;
• Izboljša koncentracijo in spomin;
• Ureja črevesja, je lahek pritrdilne učinek;
• pomaga pri jetrih, spodbuja hitro izločanje toksinov;
• To je preprečevanje raka zaradi prisotnosti antioksidantov v njegovi sestavi.

Rjava trava je priporočljivo za uporabo za ljudi vseh starosti. Predvsem pa njegova velika prednost za starejše in otroke, saj le redko povzroča alergije in ima izrazito pozitiven vpliv na telo.

Zdravila recepti temeljijo na rjavi riž

Brown zrna so zelo koristne v prehrani konstantno, saj pomaga preprečiti razvoj številnih bolezni. Vendar koristi in škoda rjavega riža za telo izgovarja z obstoječim bolezni, včasih lastnosti produkta, ki se uporablja za zdravljenje.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/chem-polezen-buryy-korichnevyy-ris-i-kak-pravilno-ego-varit.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.