Solata: koristi in škodo, kako voditi zimo

Solata kuharji menijo Božji dar. Poleg tega je okrašena z drobnimi jedi, zaradi česar so zelo izvirno in okusno, znano po svojih hranilnih lastnosti. Pomembna prednost listov je zgodnje obdobje rasti. Medtem ko ostali zelenjave dozori, je že na mizi. Zato je treba koristi in škoduje solate biti znano, da vsak gospodinja. Še posebej, če želite uporabljati izdelek ni le koristna za telo naenkrat, ampak da ostane za zimo.

Vrste solate

Obstajata dve veliki pogojna skupina solate - Kochan in listnato. Če še preden so se listi uporabljajo predvsem za dekoracijo jedi, zdaj pa je solata korist za organizem je bil vzrok za rast njene priljubljenosti. Sorte ne razlikujejo le po velikosti in barvi, ampak imajo tudi različne okus lastnosti. Izberite pravo rastlino ni težko. Najbolj pogosti taki listnate sorte:

Batavia

Najzgodnejši videz z velikimi listi, valovita na koncih. To je zelo prefinjen okus in dobro sočnost. Uporablja se v receptih zelenjavnih jedi, za izdelavo sendvičev in zelenjavne prigrizke.

Pomembno! Sorta ni primerna za dolgo skladiščenje.

rukola

Mega razred zaradi svoje parametre okus in pozitiven učinek na telo. Krepitev imunskega sistema, pomoč v prebavnem traktu in vzpostavitev metabolizma - neprecenljivo kakovosti solate. Sorodnik regrata s pikantno aromo in nenavadno-orehovim okusom gorčice. Raste posameznik stebla, je odlična kombinacija z paradižnike, balzamičnega kisa in olivno olje.

Lollo Rossa

Druga dobro znano ime - koralni solata. Gojijo v dveh barvah - rdeči in zeleni listi. Zelena videz se imenuje Lollo Biondo. Za razliko od drugih sort - intenzivno Neobičajna okus z rahlo grenkobo. Prav tako v kombinaciji s toplo in narezki, z spicy in sladke omake, mesne jedi, pečeno zelenjavo. Oblikovalci za rast rastlin v postelji kot okras.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.