Grenadir: koristi in škodo, kako kuhati

Prednosti in škoduje za Hoki so sedaj že dobro znani le ozek krog strokovnjakov, saj je ta riba še vedno išče za svoje oboževalce. Njegova priljubljenost ni visoka, vendar z vsakim dnem več in več ljudi ga poskusite in se prepričajte, da je z večino pozitivnih lastnosti trske veliko bolj okusna.

Hoki (Grenadier): kakšne vrste rib

Grenadir - riba družine trska, skupno skoraj povsod. To je mogoče najti v vseh oceanih razen absolutno proti severu. Posebnost je repka ali Hoki je dolgo telo s tankim repom.

Žive ribe na globini do 2 km, in, kljub temu, da je predmet ribolova. Teža rib ne presega 4 kg, in njena velikost doseže manjša od 100 cm. Tehtnice imajo grenadir majhen, a zelo oster in lahko poškoduje potencialne sovražnike rib. Skupaj razlikuje 5 vrst repka, odvisno od njenega življenjskega okolja. Zunanje razlike v teh vrstah so nepomembni.

Sestava Hoki meso

100 g rib vsebuje:

vitamini:

• A in OM - 30 mikrogramov;
• B1 - 0,17 mg;
• B2 - 0,13 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B9 - 4.8 mikrogramov;
• C - 1,7 mg;

Elementi v sledovih:

• kalij - 300 mg;
• Kalcij - 30 mg;
• magnezij - 35 mg;
• fosfor - 150 mg;
• železo - 0,63 mg;
• Jod - mg 0,050;
• kobalt - 0,02 mg;
• mangan - 0,05 mg;
• krom - 0,055 mg.

Vitamin in mineralna sestava je značilna za večino Tresckow in skoraj v celoti povzema strukturo osliča. Ampak tudi svoje lastne značilnosti, preveč. Natančneje, 100 g Hoki vsebuje dnevno dozo kroma in dveh dnevnih odmerkov kobalta in bistvenih aminokislin:

• lizin - 1710 mg;
• levcin - 1070 mg;
• arginin - 980 mg.

Kot vsi predstavniki družine, meso repak vsebuje omega-3 maščobne kisline v količini od 230 mg, kar je približno 30% večja od najdemo v trske.

Hranilna vrednost Hoki spominja na skoraj vseh Tresckow:

• Beljakovine - 13,2%;
• maščobe - 0,8%.

Ogljikovi hidrati v riba na voljo.

Koristne lastnosti repak

Grenadir popoln v tem, da ima celoten nabor vseh "Gadidae" vitaminov, mineralov in maščobnih kislin. Ampak, za razliko od večine drugih članov družine, njeno meso ima odlične kulinarične lastnosti. Prav z užitkom jedo najrazličnejše jedi.

Glej tudi:Kako uporabne kril

Repka koristi za človeško telo je vsestranski in je zaradi svojih sestavnih materialov.

Vsebuje ribjo joda, pomaga pri uravnavanju presnove, pomaga, da se pospeši kemijske reakcije. Ta element je še posebej uporabna pri pacientih, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice.

Koristne lastnosti mesa zaradi prisotnosti pri ribah fosforja in kalcija, pustimo, da se ohrani normalno kosti. Še posebej bo ta element bo koristno za otroke in nosečnice, katerih telesa se nenehno srečujejo s pomanjkanjem njih.

Skozi železa iz mesa, izboljšanje krvne spojine in sposobnost za prenašanje kisika po telesu. Železo se uporablja tudi za povečanje raven hemoglobina v krvi. Prisotnost tega elementa v prehrani, da se prepreči slabokrvnost.

Vitamin A in nekateri vitamini B so močni antioksidanti. Njihove pozitivne lastnosti sestavljen pri preprečevanju staranja organizma. So odlično orodje za preprečevanje raka.

In, seveda, ne pozabite na eni izmed najbolj pomembnih komponent Hoki - nenasičenih maščobnih kislin omega-3 skupine. Skupni učinki te skupine kislin vpliva na skoraj vse sisteme v telesu - za normalizacijo lipidov procesov presnove za izboljšanje delovanja možganov. Trske verjetno le vahnje vsebuje te koristne kisline več kot Hoki.

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/makrurus-polza-i-vred-kak-prigotovit.html