Meso je koristno, da bober

Prednosti in škoduje mesnih znano Beaver lovci in ljubitelji kuhanja divjačino. Človek se je naučil uporabljati vse bober: kože, mišic, bobrovina in podkožnega maščevja. Lov teh živali ni enostavno. Tudi smrtno ranjen bober plavati proč od lovca, kjer bo težko dobiti. V bobryatinu industrijskem merilu ne proizvaja. Toda meso mladih živali je povpraševanje kot okusen (če je pravilno pripravljena) in zdrave hrane.

ali meso prehranjevanja bobra

Bobryatinu lahko jedel koristi za zdravje. V Belorusiji celo želeli vzpostaviti komercialno proizvodnjo tega izdelka. Bolje je, da jedo sveže meso mladih živali. Več mesnat - zadnji bober. Jejte dobro in rep. Poslastica priznana bober jetrih. Ne smemo pozabiti, da je starejša žival, težje bo meso, kuhati dlje. Optimalna velja okusa bobra masi trupov do 15 kg.

Sestavo in kalorično vsebnost mesa beaver

Bobryatiny hranilna sestavek na 100 gramov:

• maščobe - 4,8 g;
• proteini - '24

V odstotkih:

• maščobe - 29%;
• Beljakovine - 65%;
• ogljikovi hidrati - 6%.

Fat bober koristno in dobro absorbira. Kalorij vsebina - 145 kcal na 100 gramov.

vitamini:

• B1 (tiamin) - 0,05 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,23 mg;
• PP (niacin) - 1,8 mg.

Surova bobryatina vsebuje tudi Vit. C, vendar se uniči s toplotno obdelavo. Proizvodi imajo maščobi topnih vitaminov A, E in D.

minerali:

• kalij - 350 mg;
• fosfor - 236 mg;
• Natrij - 50 mg;
• magnezij - 25 mg;

• železo - 7 mg;
• kalcij - 15 mikrogramov;
• Selen - 0,03 mg.

Prednosti bobryatiny je visoka vsebnost koristnih mineralov.

Koristne lastnosti bobra mesa

Beaver meso je svetlo rdeča. Vsebuje veliko železa, mišično tkivo je bogata z hemoglobina (bober za dolgo časa pod vodo, tako da je njegovo telo prilagoditi na bolj intenzivno oskrbo kisika do celic).

Pomembno! Povečana vsebnost železa - last bober mesa, ki omogoča njegovo uporabo je koristno pri slabokrvnosti.

Zadostuje bobryatine in kalija. Ta snov je treba ohraniti normalno delovanje srca in ožilja. sodeluje tudi pri regulaciji metabolizma vode soli, ki preprečuje nabiranje odvečne tekočine v telesu, pomaga odstraniti otekline. Magnezij prispeva k nevronske aktivnosti. Velika količina fosforja ima ugoden učinek na možganih, v korist duševne aktivnosti. Eating bobryatiny v zmernih količinah spodbuja sistem imunski. Uporablja se v prehrani hrano.

Pomembno! Glavna prednost mesa za prehrano bobra je, da je produkt divje živali, ki se krmijo z naravnim, po možnosti rastlinskega in umetno hrano brez škodljivih dodatkov. Zato vsebuje več snovi z uporabnimi lastnostmi.

Opozoriti je treba, da so črvi, ki je prizadel bobra, niso škodljiva za zdravje ljudi.

Če bi bil ta članek koristen za vas, dal Všeč mi je in se naročite na naš kanal. Ne pozabite, za izmenjavo informacij s prijatelji na socialnih omrežjih.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-myaso-bobra.html