Gazirane vode: škode ali koristi

Gazirane vode pomeni njeno obogatitev ogljikovega dioksida. Razlikovati je mineral in jedilnico, kot tudi vodo iz naravnega vira. Sladko pijačo se lahko razlikujejo v različnih okusih. Prednosti in škoduje z gazirano vodo je odvisna od kemične sestave.

Sestava in kalorij gazirano vodo

Mineralna voda s terapevtskimi lastnostmi obogatena z ogljikovim dioksidom. Mineralizacija je več kot 10 g / l. V obdobju skladiščenja, sestava ne spremeni, in snovi, ki koristi, shranjeni za dolgo časa. Naravna gazirane vode ne pride pogosto. To je precej hitro zmanjka pare, pri čemer se koristi ne shrani.

Kompresor, ki nasičene Voda z ogljikovim dioksidom, je izumil švedski oblikovalec. Industrijska analogni zgrajena v XIX. Proizvodnja se šteje negospodarno zaradi visokih stroškov. Gazirano vodo vsebuje sodo bikarbono.

Sodobna proizvodnja uporablja mehansko in kemično karbonate. Pri mehanski način se izvaja v posebnih strojne karbonate sifoni, rezervoarje, v cilinder. Zasičenosti vode plina pod visokim tlakom. V kemijskem postopku dodamo vodo sodo bikarbono ali kislino. Fermentacija se uporablja v proizvodnem procesu kvass, pivo, šampanjec, peneče vino in jabolčnik.

Sestavek določi vrsto in uporabo vode:

• rahlo peneče;
• gaziranih medij;
• močno gazirana.

Kislo-sladko baza je različna v vsaki pijači. Sladila vključene v sode, so predstavili:

• aspartam;
• ciklamat;
• saharin;
• atsesulfatom sünnet ali kalij.

Dodeli naslednjih izvedbah kisline:

• jabolčna;
• limona;
• Fosforna.

Nekatere vrste gazirane pijače vsebujejo kofein. Konzervansa zastopnika ogljikov dioksid, ki reagira z vodo, ki je označen s hitrim raztapljanjem.

Pomembno! Nekateri ljudje se sprašujejo, zakaj je voda prezračuje. Uporaba ogljikovega dioksida je uničiti patogene, ki so lahko škodljivi za zdravje. Poleg tega takšna sestava omogoča, da se podaljša obdobje izvajanja.

Kalorij mineralne in gazirane vode brez dodatkov 0 kcal. To je razlog, zakaj je ta pijača koristna za hujšanje. Gazirano vodo z veliko sladil in konzervansov škoduje telesu, ki povzroča povečanje teže.

Preberite več: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/gazirovannaya-voda-vred-ili-polza.html