Kislo zelje. Preverjene babice recept, ki je poskusiti, da bi vsak

Pripravite kislo zelje recept za mojo babico. Glede na dokazano recept uporabljam za dolgo časa, tako da sem deliti z vami. Kislo zelje - uporaben izdelek, ki je bogat z vitamini in elementi v sledovih. Poleg tega se šteje za nizkokalorično, je priporočljivo za ljudi, ki sedijo na dieti. Kislo zelje je solate, pripravimo nadev za pite, kuhano zelje, dušeno z mesom.

Kako narediti

1. Vzemite zelje in ga narežemo z nožem ali drobilnik kot razsoljevanja. V 3-litrski jar glave gre 2-2,5 kg.

2. Namestiti v posodo (volumensko skledo ali bazena).

3. Naribamo korenje. Posamezne stvari.

4. Nalijte v posodo in zmešamo z zeljem.

5. Nato dodamo težo v bančnem 3-litrski, rahlo stisne roke ali tolkushkoy.

6. Nato jih je potrebno pripraviti 1 liter vrele (hlajeno) vode in dodamo 2 žlici. žlice soli, mešamo dokler se ne raztopi.

7. Nalijte v kozarec z zeljem. Sedaj se začne proces fermentacije, pri sobni temperaturi, se bo sprehaja okoli 3-4 dni.

8. Daj kozarec na jedi, ki bodo jate, ki zapušča tekočino.

9. Prevleka odpiranje steklenice Gaza je.

10. Vsak dan za luknjanje zelja leseno palico do konca procesa tvorbe pene in plina izhod.

11. Po 3 dneh fermentacije pri odcedimo slanico in dodamo 2 žlici sladkorja, mešamo, da se raztopi. Nato vlijemo tekočino v posodi.

12.After da bo zelje biti pripravljeni. Banka je mogoče nastaviti v kleti ali hladilniku.

S to metodo zelja shranjeno dolgo. To postane okusna in hrustljava.

Dober tek!

Naročite se na kanal "Država življenje"In dal je všeč!

Druge koristne članke mogoče najti tukaj.