Pripravite paradižnik v nadev (v lastnem soku). Za pripravo za zimo. Potrebne so ananas in kis.

Pripravite paradižnik v lastnem soku. Kis, je ananas ni potrebna. Obiranje je dobro, saj se šteje, da je univerzalna, da se uporablja ne le kot okras, ampak tudi kot dodatek k različnim jedem.

Paradižnik se lahko uporabljajo cele ali jih prerežemo na pol.

Skladiščenje za zimo - paradižnik v lastnem soku

Lahko uporabite vse paradižnik, razpokane, mala, velika, poškodovana, vendar z gosto kožo. Ker paradižnik potrebno odstraniti pokrov (del sadja s steblom). Postavite paradižnik v čistih sterilizirane litrskih kozarcev. Paradižnik se lahko narežemo na 2 polovici.

Drugi del paradižnika, je treba obdelati v mešalniku. To bo polnjenje za paradižnike, določenimi v bankah. V 1 litru posodo s sadjem izpolnjevanje 0,5 litra zdrobljenih plodov v mešalcu.

Na 3 litrskih pločevink paradižnika listi z 1,5 zmesi l paradižnika mešalnik. Na lije zahteva 1,5 čl. žlici soli (glede na 1 liter mešanice paradižnika - 1 žlica. žličke soli) in 4,5 proti. žlice sladkorja (po 3 žlice. žlice sladkorja na 1 liter paradižnikova omaka).

Vse sestavine morajo biti mešani, pripeljal do vrenja in kuhamo približno 5 minut, občasno odstranite peno. Polnilo lahko dodamo različna zelišča in česen po želji.

Vendar zelišča treba dobro izperemo v ocetni vodo.

Predhodno je treba sterilizirati pokrov in kuhamo vode za ogrevanje paradižnik iz pločevinke. Ker je voda začela vreti, morate pour vrelo vodo paradižnik, pokrijemo s pokrovi in ​​vrgel brisačo na vrhu za deset minut. Voda se nato odteče in jo je treba ponovno kuhana.

Pour banke drugič za boljšo sterilizacijo. Po 10 minutah, prelijemo z vročo vodo in izpolniti vse banke napolnjene do roba. Potem, paradižnik roll pokrovi in ​​turn-down del vratu, pokrov toplo brisačo ali odejo, da se ohladi.

Take kozarci izredno shranjena pri sobni temperaturi.

Naročite se na kanal "Država življenje"In dal je všeč!

Druge koristne članke mogoče najti tukaj.