Razsoljevanje Kumare preprost in enostaven način.

Postopek za mariniranje kumare, ki bodo razpravljali v tem članku, so preprosta in enostavna. Tudi najbolj neizkušeni kuhar, sposobna soočiti z njo. Ta recept za več let, da prehaja iz roda v rod, za dolgo časa, tako da se preveri.
Njegova prednost je, da vam ni treba sterilizirati kozarce in pokrove. Edinstvenost te metode je v tem, da so banke, ki so dolgo časa shranjen vroče. Bil je znan kot način za zapolnitev dvojno.
Kako se marinira
Najprej boste potrebovali dober pranje kumare.
Postelje trgati peteršilj, koper, črni ribez liste in 1 glavo česna z listi, saj bodo tudi rez v banki. Koper izbrati z dežniki, kape, teh najbolj dišeče.
Morate, da zaloge na lovorov list, klinčki, poper in dišeče poper.
Operite kozarce in pokrove. Bodite prepričani, da pripravi dodatno kritje, ker včasih naletimo na okvarjen. En pokrov je izdelan iz luknje pour marinada brez težav.
Nato razširite začimbe. Na liter jar morate vzeti 1 lovorjev list, 2-3 poper, 1-2 stroke, 1 list črnega ribeza, česen, peteršilj in koper.

V ponev nalijemo vodo in ga pošljite, da zavre.
Kumare ležala na kozarce, na vrhu postaviti peteršilj, česen, koper in ribezov list.
Kumare morajo pour vrelo vodo in zaprite pokrov, ne voznega. Naj jim stati približno 40 minut.
Vse pločevinke z odtočno vodo nazaj v ponev spet in jo pošljete vrenja. Treba je dodati približno 4 umetnosti. l. pesek in 70 g. groba sol. Ta znesek se izračuna na marinado 3-litrski 3-litrsko steklenico ali kozarec.
Ko tekočina začelo vreti, da je potrebno dodati plitvo žlico kisa. Če se ne, zamenjajte 7 žlic 9% kis.
Pour vrelo medija v kumare, roll pokrov, obrnite in zaviti v vročini ne izgine.
Držite v tem položaju, je potrebno na dan. Ko so odstranili grelci, bo seamer še vedno vroče. Pustimo, da se popolnoma ohladi, nato pa jo pošljite na dolgotrajno skladiščenje v kleti.
Bodite prepričani, da označite kozarec, ko so kisle kumare.

Če ste bili v pomoč, naš članek prosimo, da s prstom gor in ne pozabite, da se naročite. Dokler ne bomo ponovno srečali!