Čas je, da odstranimo česen. Kot v starem česen shranjeni?
Dejstvo, da je česen zori v prvi vrsti je mogoče soditi po listje. Zima je ponavadi konec junija, in vzmet na koncu julija je čas, da kopljemo. Za teden ali dva bo bolje, če otgrebete zemljišč iz žarnico tako, da žage poloivinu žarnice. Na bo predvsem treba presojati kasneje, ko lahko izvlečete.
Približno teden dni pred bo kopati, smo vedno v vozel vezava perje. V tem času, listi vihra, žarnica bodo vnesli več moči in moč zelene mase. Od izkopa, kot tudi čebulo, česen v zelene mase brisanje ni takoj potrebna. Še 6-8 dni bi morala biti suha. V suhem vremenu na ulici, ampak pred vročino in sončno svetlobo prikriva ničesar v mokrem v prostoru, vendar v nobenem primeru ne pod klimatsko napravo ali v bližini radiator.
Ampak to ni potrebno shraniti česen čebulo. Česen zahtevne vlažnost lahko izsuši med skladiščenjem. Hostesa prišli do nekaj trikov, da začiniti brez wincing zimo. Na primer, zaviti v folijo ali celo Slišal sem, da namočeno v parafina.
In sem se spraševala, in nekateri so pretkanec ljudi v starih časih? Govoril sem s starimi starši in se naučili veliko zanimivih stvari. Izkazalo se je, da česen je dobro ohranjena, je nekoč potresemo s pepelom. Toda pred izsušitvijo nisem zares shranjena, ne pa gnilo.
Vendar je to zanimiv način, ki je v našem dnevnem uporabi dobra gostiteljica. olupljen česen, klinčki izpolnite steklo kozarec. Lahko pol, vendar lahko zaključi, če olje ni potrebno toliko. Izpolnite jar treba rastlinsko olje, ki je pred tem pripeljal do vrenja in ohladi. Mogoče shraniti na hladnem in temnem prostoru. Če je zima tuck to dišeče olje solate, poskrbite, da boste dobili zelo pikanten okus.
Vendar tak zanimiv način za shranjevanje, ki se uporablja tudi moja stara mama: je treba mokre vreče iz tkanin v koncentrirani raztopini soli (konvencionalno jedilne soli), posušimo in shranimo v teh vrečk česen. Glavna stvar je, da je bila temperatura skladiščenja nizko.
In kako si shraniti česen?
Kako kuhamo čebulo na letino in shranjevanje
To so bili paradižniki več in bolje
Moja nenavadna preliv: squash sadje do oktobra