Kako obdržati zelje do pomladi svežega in sočna.

Pogovor je danes, kaj je o takih uporabnih zelenjave kot zelje. Zelje ima veliko dobrega za nekoga, ki želi presenetiti svojo družino z nekaj okusnega, za to sem zelo rad zelenjave. Ko se vse zelje lahko kuhana veliko različnih jedi, kot so polnjene zelje, juhe, solate, ga lahko dodate kot nadev za pito, ali kot jed za kuhanje. Toda nič od priprav na zimske in recimo nič, so vedno iti s bang!

Še posebej cenjen zelje v zimskem času, saj je zelenjava že prišel do konca in da je le majhen različne njih. V zvezi s tem, katera koli hostesa želi obdržati zelje sveže, za tako dolgo, kot je mogoče.

Moja zelja je shranjena do pomladi. Želim deliti z vami, kako naj naredim, da se izkaže.
Nekaj ​​nasvetov:

Najprej morate izbrati pravilno stopnjo.

In je treba to storiti v času, ko ste začeli sodelovati v zelje zasaditve. Če je vaš cilj je dolgoročna zelje poškodbe, nato pa stop svojo izbiro na sredi sezone in poznih sort. Kaj razred izberem? Značilno je, da je to Amager, Frost, Gift, Sneguljčica ali Kamenka.

Drugič, pravočasno žetev.

To je zelo pomemben del celotnega procesa. Rastlinski začne crack, če predolgo na postelji, razpokani in zelje se hranijo tako dolgo, kot želite. Žetev je potrebno v suhem vremenu. Nikoli odtrgajte top liste, ker so sposobni za zaščito glave pred poškodbami in boleznimi.

Tretjič, zelje sortiranje.

Zelenjava mora biti pravilno izbrana. Za dolgotrajno shranjevanje le šel zdrave in ne poraščene zelje brez poškodb.

Torej, ko se vsi trije so zasedali, začnemo izberejo kraj skladiščenja. Seveda, da je najbolje za shranjevanje letine v jamo ali v kleti, če to ni mogoče, pristop in stanovanje.

- shranjevanje pridelka v kleti:

Raje za shranjevanje pridelka v kleti. To lahko storite na tri načine: v škatli s peskom, začasno ali na polici.

Lahko se razgradi zelenjave na polici, tako da se storži pogledal svoje pre je zložen papir ali film. To je najlažji način.

Shranjevanje v predalu? Pour peska in stebel zelenjave palice. Storži dopust za pet / osem centimetrov. V tem primeru bo zelje shranjeni dlje.

Tretja metoda, morate zaviti steblo vrv in visel na stropu v kleti tako da se zelje ne dotikajo drug drugega. Moj najljubši način, saj zelenjava ne rot za dolgo časa shranjen.

- shranjevanje v "apartmaju" pogoji:

Na splošno lahko pridelek se shrani tudi v hladilniku, vendar koliko od njih, da to ustreza? V hladilniku sem ponavadi vodijo nekaj glav zelja, ki prinašajo iz kleti.

Primerna za skladiščenje zelja balkonom. Vendar je treba zelenjava, ki se zloži v izoliranih škatle, in pred tem jih zaviti v papir ali folijo. Potreba je, da zelje ni podmerzli, ko temperatura pade pod ničlo. Najboljša temperatura za zelje za shranjevanje - nič stopinj.

Če ste bili koristni članek dal našim thumbs up in ne pozabite, da se naročite.Dokler ne bomo ponovno srečali!