Pravilno BBQ: učinkovito in trajno

Za poletne vikend in hiš je BBQ že postal skoraj obvezen element. Počitek od porodov na prostem, pod žar v dobri družbi - kaj bi bilo bolje? Ampak brez "pravi" žar dobrega žara in druge jedi na žerjavici, da enostavno kuhati. Torej, kakšna bi morala biti popolna BBQ? Ukvarjamo se z njo, skupaj z uporabniki FORUMHOUSE.

ponudbe je danes na trgu veliko število tekem za piknikom v naravi - od prenosni zložljivi na trdnih kovanih žara in stacionarnih žarom. Pogosto so ti izdelki so trdni denar, ne pa tudi dejstvo, da ob istem času bodo prosim lastniki enostavnost uporabe in trajnost. Dobro BBQ, da ustreza vašim potrebam, ni težko narediti na svoje, prepričan, veliko uporabnikov foruma. Glavna stvar, upoštevati nekaj pomembnih pravil.

Torej, mora biti "prava" BBQ je ergonomska, da je udobno in varno, da se ohrani, da bi porabili najmanj goriva in ne potrebujejo "Mahaney" fanerku in druge nepotrebne manipulacije.

Tako imenovani "korakali" zložljivi braziers iz tankega jekla - morda najslabšem primeru: So šibek in nestabilen, slabo hranijo vroče. Nad tem žar morali nenehno mahal "fan", Fanning na oglje - ta žar zoglenelih dno, na vrhu pa je zgorel. Mi smo navajeni, seveda, je to mogoče, vendar v tem času lahko sam spali BBQ: tanka pločevina se preprosto ne zdrži redno uporabo. Torej, če bi imel priložnost, da uporabijo "March" možnost premog bolje pripraviti posebej razvname ogenj, nato pa jih izpolni BBQ.

Veliko tovornjakarjev Zložljiva zasnova pritegnejo možnosti odstraniti žar za varnost na koncu sezone. V tem primeru morate izbrati preprost in zanesljiv sistem montaža in demontaža, brez zank ali posnetkov, ki so lahko poškodovane.

Pristojni kovinski žar za dajanje, po FORUMHOUSE izkušeni uporabniki morajo imeti debelino stene najmanj tri do pet milimetrov.

Svarnoy44 (Uporabnik FORUMHOUSE):

- Vse odlično - enostavno. Debelina stene - dolžina 4,3 mm - 600 mm Širina - 350 mm, višina - 150 mm, brez predalov pod pepela. Obrnite vrhu, po celotni dolžini profila, 20 * 20, odstranljive noge - Profil 30 * 30. To - osnova, ki je enostavno postaviti streho woodsheds, stojala za ražnja, stranskih policah.

Vdolbine za nabodala je bolje, da se v obliki vertikalnih rež za vrtljivo nabodala 90 stopinj, svetuje forumchanin Kuznecs. Razdalja med nabodala - 70 mm. Sam BBQ zaželene barve odporen na vročino, barva za lepši videz in zaščito pred korozijo. Toda luknje v stranskih stenah, ki so pogosto kupljene na piknik, veliko uporabnikov foruma štejejo za nepomembna in celo Zdravju škodljivo: zaradi njihovega mesa je pražena enakomerno in pod dodatni zračni dotok bo povzročilo nastanek plamen. V peči bo optimalna globina brez lukenj žerjavice tli že dalj časa in tudi na račun pretoka zraka od vrha. Druga možnost je, da se pospeši premog vžig pepel pit žar včasih zagotavljajo zaprt s zavihki. V času lopute cvrtje tesno zaprta - pripravljen premoga ne odnese jih veter in opekline enakomerno.

Višina sten žar - vrednost, ki povzroča največ težav. Večina uporabnikov bo približal po mnenju tega učinkovitega minimum, ki vam omogoča, da kuhati dobro žar in prihranite gorivo - 13-14 centimetrov. Na vrhuncu stene na 18-20 cm treba preveč premoga, ali žar bo pripravljen "Suho".

I cottager(Uporabnik FORUMHOUSE):

- Na žar nalašč ali blizu višine premoga mesa - 11-13 cm. To pomeni, da je neto višina peči - 15 cm. Na dnu je bolje, da omejite, in do - razširiti poraba drv ali premoga manj, in dovolj vroča za kuhanje.

uporabnik Aleks286 Ona je s svojo Brazier po višini nastavljivo dno: originalni - 14 cm, vendar pa ga lahko poberem, zmanjšuje globino peči 8 centimetrov. Ta vsestranskost omogoča uspešno kuhamo na žerjavici različnih izdelkov ne samo meso, ampak tudi rib, zelenjave, itd

Aleks286(Uporabnik FORUMHOUSE):

- Co spodnji varjeni iz dveh straneh plošče 2 mm, in ravnanje z njimi v kvadratno 10 mm. V spodnji položaj ročaja, ki leži na strani Brazier. Srednji plošče so varjene kljuke. Če je potrebno zmanjšati globino peči - dvigovanje dno peresa navzgor in oprijemajo na bočnici Brazier teh trnkov.

Dobro BBQ - ne samo kovinska škatla. Sedanji lastnik je zavezana, da to ni le zanesljiva, ampak tudi maksimalno udobno in vsestranski. potrjevanje Vkokorin dolgo iskali takega okolja končnih izdelkov, ampak na koncu je BBQ transformatorja lastne zasnove - s krilnimi rešetkami, pokrovi in ​​police. Testi so bili na trdnem "pet"!

Prednosti žar-transformatorja:
- Folding rešetke. Ko so nad žar - so enostavni za kuhanje: postaviti litega železa ponev, lonec, itd... Nagnjeno ribanje lahko postane udobno mize na straneh žara.
- Odstranljivi litega železa žar za žar.
- Odstranljivi pokrovi imajo več sestankov. Nad - da se voda ne pridobiva na Brazier, ker ni lukenj, in ona je nikjer, da odteče. Bottom - kot polici. In če si jih je dala na rešetko Tilt - bodo prejeli dve tabeli.

Vkokorin(Uporabnik FORUMHOUSE):

- Zanke za rešetke - segmentih cevi s premerom malo večja od ventilov. So privarjeni na prvem končnem rešetke, potem navojem Rebar odrezani in zvarjeni na Brazier. Dovolj Globina žar za kuhanje v kotličku nizu na vrhu masko.

Mnogi lastniki, vendar pa menijo, da je kovinski žar za celo najbolj uspešno načrtovanje še slabša zanesljivost, vzdržljivost in enostavnost stacionarnih enot. Prenosni žar, seveda, ki so bistvene za izlete, pa kovina v vsakem primeru ponavadi rje, izgubili obliko, ki vpliva na njegove koristne lastnosti. Še ena stvar - temeljito opeke stavbe.

Opeke ali kamna pečica žar na mestu je idealen za kuhanje različne jedi, poleg tega pa je v resnici majhen arhitekturna oblika, ki se lahko popolnoma krasijo pokrajino. Ampak, seveda, in proizvodni stroški takšne velike poudarek bo bolj pomemben.

Vendar bo preprosta zasnova BBQ glina opek za gradnjo enostavnih in poceni, in to traja dolgo in bo veliko bolj gospodarno preživeti kovinsko goriva. Vi sploh ni treba določiti opeke na rešitev.

Takšna BBQ ko previdno bo trajala petnajst let, pravi forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(Uporabnik FORUMHOUSE):

- Dno - opeke ravno. Stene prve vrste - opeka ploščati, drugi vrstici - opečna na robu. Dobi višine 18 cm, ki je blizu idealnega. Postopoma stran opeke, strmel v ogenj, se bo sesulo, takšne opeke mogoče premakniti na dno in na dnu celoto - na steni. Taka particijo ne bo pogosteje kot vsaka tri leta. Žar krovni železa, pločevine stisnjeni opeke.

potrjevanje queser Izumil in izvaja gradnjo zložljivo mobilne "Lego-žar", izdelana iz opeke. Kot pravi avtor, je njegova enota "pomanjšana" v velikosti, odvisno od teka, prostora, proračun podjetja, in tako naprej. E., je enostaven za montažo in razstaviti, prihrani drv.

Kot je razvidno iz diagrama, design je preprost, kot vse iznajdljiv. Hkrati pa, glede na njegovo ustvarjalec, "oblikovalec" lahko zlahka prilegajo v prtljažniku avtomobila, ne potrebuje skrbno ravnanje (tiho preživeti deset zime na prostem), vsak element lahko poškoduje zamenjati. In če ste izgradnjo "Lego-Brazier" pokrov toplotno kapacitivnost, kuhanje možnosti so primerljivi z ruskim peči ali tandyr.

Če k temu dodamo spretnim rokam, materiale in orodja, in celo malo domišljije - naprava bo pravi okras mestu. Tukaj je umetnina zgrajena forumchanin VZenev. Njegov zmaj ne bo dal v funkcionalnosti: takoj in BBQ, žar in dimnica.

Vprašanja izbira in proizvodnjo različnih žara Gameday modelov, predstavljenih v ta in ta teme. O tem, kakšne barve je najbolje uporabljati za kovinske ražnji, je mogoče najti tukaj. tukaj - izmenjava izkušenj pri načrtovanju in gradnji kamnitih peči in žara. Podroben opis gradnje žar kompleksne -to ta video.

Pogovorite članek in branje drugih materialov, namenjenih za življenje na podeželju si lahko na spletni straniFORUMHOUSE.

Naročite se na kanal, da ne bi zamudili naslednjo različico!