Sušilniki za zelenjavo - zdaj najbolj priljubljen izdelek v trgovinah - izbiram, dokler se cena ne dvigne
V zadnjih letih sem prešel na priprave na najbolj poceni način - sušim in zamrzujem svežo hrano. Posledično se sladkor prihrani, pri štedilniku je manj dela. Seveda ni popolnoma zavrnila konzerviranja, saj vse pločevinke, ki jih zavijam za zimo, poje naša družina.
Za sušenje sadja, jagodičja in zelenjave sem uporabil električni sušilnik, ki sem ga vzel od tašče, saj smo živeli v istem vhodu. Zdaj pa smo se preselili v ločeno hišo in potreboval sem svoj sušilni stroj.
V trgovinah je velika izbira, predvsem pa sušilniki domače proizvodnje. Obstaja 8-stopenjski, zelo zmogljiv stroj, ki pa porabi veliko električne energije. Poleg tega se mi kljub močnemu oboževalcu zdi, da se bodo vlažni plodovi zgoraj, na primer jabolka, dolgo sušili.
Obstajajo gospodinjski aparati s 5 paletami, to je najboljša možnost. Cena tega je 3190 rubljev. To sem včasih uporabljal in vse mi je ustrezalo.
Zato sem izbral sušilni stroj Rotor s 5 paletami, narejen iz neprozorne plastike. Prozorna plastika se iz nekega razloga pere slabše, njeno žigosanje ni dovolj gladko. Zato se na robovih palet nenehno kopičijo ostanki hrane. Namočiti jih je treba, šele potem je stopnja videti čista.
Na pokrovu je lepa risba, ki vsebuje informacije o tem, koliko časa bo trajalo, da se določen izdelek posuši.
Pomanjkljivost je, da ni stikala. Naprava se vklopi takoj, ko je vtič vstavljen v vtičnico.
Moj sušilni stroj ima podrobna navodila, garancijski list. Navodila prikazujejo približen čas sušenja za določen izdelek.
Za lažje shranjevanje je shranjen v veliki škatli.
Danes bom že začel s trgatvijo in prva posušena zelenjava - koper, bo odšla v zimske koše.