Bolgarske kumare, kuhane v mikrovalovni pečici v samo 3 minutah.

Poletje je vroč čas za pripravo vseh vrst pripravkov iz zelenjave in sadja, pridelanih na lastni parceli. Torej, eden najbolj priljubljenih in pogostih receptov so bolgarske kumare.

Zanimivo je, da je to jed mogoče pripraviti precej hitro in okusno z uporabo standardnega nabora sestavin in mikrovalovne pečice.

Nov način kuhanja
Banke s kumarami lahko zaradi različnih okoliščin postanejo motne in nabreknejo. Za hrano seveda niso več primerni. Nov recept rešuje to težavo povsem enostavno in preprosto!

Za kuhanje hrustljavih bolgarskih kumar v mikrovalovni pečici morate uporabiti litrske kozarce. Ni jih mogoče sterilizirati, kar je že nesporna prednost tega recepta. Torej je dovolj, da stekleno posodo temeljito operete in nato posušite.

Na dno čistega in suhega kozarca morate položiti začimbe. Tukaj je vse standardno: listi češnje, ribeza, lovorja in hrena. Včasih so dodani hrastovi listi.

Poleg tega morate dati dežnik kopra, črni poper, piment in en srednje velik strok česna. Za ljubitelje pikantnih pikantnih okusov lahko dodate rdečo papriko papriko.

Včasih se dodajo gorčična semena in nageljnove žbice.
Najpomembnejša sestavina so seveda kumare. Zelenjavo je najbolje jemati v majhnih velikostih. Najprej jih je treba pripraviti:

Dobro operite.
Namakajte približno 2 uri v čisti, hladni vodi.
Odrežemo oba konca in položimo v kozarec.
Naslednji korak je priprava slanice.

Tudi tukaj je vse preprosto: za en liter vode morate dodati 0,5 skodelice sladkorja, 50 ml. 9% kis, 30 g. sol. Vse temeljito premešajte. Pripravljena slanica zadostuje za tri litrske kozarce.

Slanica, pripravljena po tem receptu, je zelo okusna. Omeniti velja, da je treba kis dodati neposredno v vrelo slanico.

Nato kumare prelijemo s slanico in, ne da bi zaprli pokrov, pošljemo v mikrovalovno pečico. Čas - 3 minute. Nato je treba kozarec previdno odstraniti, da se ne opečete, in ga zviti na običajen način.

Nato je treba banke ohladiti in poslati v skladišče.
Kumare, pripravljene po tem receptu, so neverjetno okusne in hrustljave. Hkrati je tveganje za poškodbe izdelka zmanjšano na minimum, kar se ne more razveseliti!

Upam, da vam je bil naš članek koristen in v znak hvaležnosti dvignite prst GOR in se ne pozabite naročiti na kanal. Se vidiva kmalu!